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Millennium Conference
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Luc Julia - Intelligence artificielles
À travers sa conférence, Luc Julia décrypte les promesses et les limites des intelligences artificielles génératives. De leurs origines à leur essor fulgurant, il révèle comment ces technologies fonctionnent réellement, comment les utiliser avec discernement, et quels futurs elles pourraient façonner pour l’humanité.
Date : 17.03.2026 - 20:00
Vivez de grandes émotions dans un environnement unique
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Notre offre de restauration
Dîner et Conférence
La Brasserie du Millennium (15/20 Gault&Millau) vous propose notre Menu Dîner Conférence préparé par nos chefs. CHF 79.- par personne (coupe de Champagne, entrée, plat et dessert - hors boissons).
Service avant la conférence à 18h45.
Offre disponible sur notre billetterie en ligne.
Menus Dîner Conférence
Menu actuel
Janvier à Février 2026
Coupe de champagne
Millennium Blanc de Blancs
Saumon Ecossais fumé
Blinis tièdes, crème acidulée
Risotto Carnaroli
Parmesan et dernières truffes
Profiterole vanillée
Sauce au chocolat 67%
Mars à Avril 2026
Coupe de champagne
Millennium Blanc de Blancs
Carpaccio de dorade
Mangue et coriandre
Lasagne ouverte
Parmesan et premières asperges
Sablé breton,
Fraise et menthe fraîche
Mai à Juin 2026
Coupe de champagne
Millennium Blanc de Blancs
Tartare de thon
Tomates plurielles
Tagliatelle fraîche
Girolles et pecorino
Pavlova framboises
Crème vanillée
Septembre à Octobre 2026
Coupe de champagne
Millennium Blanc de Blancs
Œuf parfait
Potimarron et noisettes
Ballotine de volaille
Risotto aux cornes d’abondance
Tiramisu
Café et liqueur d’amande
Informations pratiques
Adresse
Millennium
Chemin de Mongevon 25
1023 Lausanne
- Crissier
millennium.ch
Horaires d’ouverture
Bar ouvert à 18:30
Billet Concert + Dîner : service à la Brasserie à 18:45
Contact
Téléphone : +41 58 400 36 00
E-mail : info@millennium.ch
Accès
> itinéraire en voiture
> itinéraire en transports publics
Parking à disposition.
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