Lieu de vie et de rencontre unique en Suisse au service des entreprises, Millennium offre un environnement exceptionnel, à la pointe de la technologie, pour vos espaces de travail et l’organisation d’événements professionnels et culturels.
Millennium dispose de plus de 1’600 places de travail, un centre de conférences de 13 salles, un auditorium de 500 places, une salle de réception, un Montreux Jazz Festival Club, un service événementiel, des restaurants, un traiteur, une épicerie fine, un fitness avec wellness, une crèche, une galerie d’art, une librairie, un pressing, un salon de coiffure, une conciergerie ainsi qu’un parking de 500 places équipé d’un centre de lavage pour véhicules.
En qualité de partenaire Stratégique et Innovation du Montreux Jazz Festival, Millennium propose une programmation culturelle et artistique exceptionnelle toute l’année.

Afin de renforcer notre département restauration, nous recrutons un(e) :

Chocolatier 100% (H/F)

Vos missions

• Collaborer au sein d’une équipe dynamique pour assurer la production quotidienne.
• Fabriquer des chocolats et confiseries destinés à nos différents points de vente.
• Réaliser des pièces commerciales en chocolat, adaptées aux saisons et aux événements.
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle qualité des marchandises.
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Votre profil

• Expérience reconnue dans une chocolaterie.
• Titulaire d’un CFC de pâtissier-confiseur ou diplôme équivalent.
• Bonnes connaissances en pâtisserie contemporaine.
• Esprit d’équipe, sens de l’organisation et grande rigueur.
• Flexible, dynamique et motivé par le travail bien fait.

Nous offrons

• Un environnement de travail stimulant.
• Des produits de qualité et une clientèle fidèle.
• Une équipe soudée et passionnée.
• Des horaires en continu plusieurs fois par semaine.

En cas d’intérêt pour ce poste, nous vous invitons à transmettre votre dossier complet à la Responsable des ressources humaines, Nathalie Touyère, à l’adresse, recrutement@millennium.ch.